ドライハーブとティーバッグを比較
昨日ペパーミントティーの
飲み比べをしてびっくりした。
先日買ってきたペパーミント
のティーパックは、
オーガニックマークがついているので
美味しいだろうと思っていた。
ドライハーブとティーバッグ、
同時に熱いお湯を入れたが、
●ドライの方は入れた瞬間
薄く黄色づいてキレイだった。
●一方ティーバッグの方は、
一瞬黄色は出たように思うが、
じわじわとバッグの中から
茶色成分が出てきた。
画像は10分抽出したもの。
生徒さんには5分抽出してもらい、
味の感想を言い合いした。
私の感想はこうだ。
●ドライハーブは少し渋みはあるものの
さほど気にならない。
メントールは強めだけれど、
目が覚めるほどの強さではない。
●一方ティーバッグの方は
かなり渋味が強く、
これペパーミントティーだよね?
と思うくらいメントールの香りが弱かった。
生徒さんの感想はこうだ。
●5分抽出は色は少し茶色気味だけど
メントールの味はさほど強くない。
たった5分だけで
味も色も変わるし、
ティーバッグに関しては
ここまで美味しくない理由は何なのか?
私のハーブの教室では、
お湯の温度や抽出時間、
ハーブの品質などもお伝えしています。
それを知ることで、
ハーブティーを美味しく飲める
というだけでなく、
健康維持の手助けに、
利用してもらえるようになります。
何も知らずに飲んでも
効果が期待できないと私は思います。
メディカルハーブティーアドバイザー講座は、
オンラインで受講いただけます。
テキスト&教材は全て
郵送させてもらうので、
遠方の方でも安心して
受講してもらえるます。
ご興味のある方は、ぜひ
ご受講下さい。
メディカルハーブティーアドバイザー講座の
無料体験講座は、12/16 14:00〜
ご予約可能です。
ペパーミントティーの飲み比べを
していただきます。